Младен Гороњиќ, за подготовка на велигденските јајца не користи лушпи од кромид нема ни вештачки бои, бидејќи неговите кокошки сами ги бојадисуваат, несат обоени јајца.
Станува збор за два вида на кокошки – маранс и араукана, кои несат темно кафени јајца, бојата на луковицирте и несат зелени јајца “, рече Гороњиќ за Срна.
Тој вели дека овие јајца не се разликуваат многу од обичните, барем кога станува збор за цврстина, но дека при семејното чукање – посилни се покажа зелените.
“Овие се јајца на стари чилеански аракуана кокошки, кои се малку помали од маранс, но двата вида на јаца се наводно без холестерол, иако јадат храна, како и други животни во мојот двор”, објаснува Гороњиќ.
Тој додава дека во кокошката за време на формирањето на школката на јајцата се формираат одредени пигменти кои им ја даваат необичната боја на јајцата, и дека во овие бојадисани јајца мора да биде ставени и јајцата на потполошките, кои ги има околу осумдесет. Гороњиќ повеќе од две децении одгелдува мали животни.
Освен потполошки, тој има четири или пет мали кокошки, патки, лебеди, гуски, фазани, пауни, виетнамски џуџести свињи, зајаци, а одгледува и кучиња од видотт американски Стафордшир Териер.
(Klix.ba)
