Да е густо, цврсто и да не се двои големо количество вода од него се некои од својствата што треба да ги има киселото млеко доколку е направено од квалитетно млеко, меѓутоа, не секогаш киселото млеко што ќе го купите во продавница изгледа така. М
Познавачите на процесот на производство на овој продукт се сомневаат дека за да го згуснат продуктот некои производители користат финти, меѓу кои и старата да додаваат нишесте во него. Употребата на нишесте во производството на кисело млеко не е дозволена
А доколку се користи, треба да се знае кое и какво нишесте се користи. Нишесте е и лепило за тапети. Сѐ што се користи треба да се знае, за да не се случува непожелно комбинирањето на состојките – вели проф. д-р Владимир Какуринов
Повеќе на – Нова Македонија
